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保鲜冷库要保鲜橘子,要做好哪些工作?

返回列表 来源: 发布日期:2020-05-19 16:10:34

   对于保鲜不同的水果,我们的工作人员,所需要做的工作,都是不一样的,就比如说橘子,东莞保鲜冷库就是其中的一个,那么保 鲜冷库要保鲜橘子,要做好哪些工作?
   橘子在 保鲜冷库内贮藏的温度一般为0℃~1℃,湿度保持为80%~90%,有效贮藏周期在4个月左右。在使用 水果保鲜冷库贮藏橘子前应对库内做好清理工作,可以根 据橘子入库贮藏的时间,提前一 周对库内进行杀毒消菌处理。做好杀 毒工作待冷库内气味挥发彻底方可将橘子入库贮藏。橘子在 库内不要过度堆放,应在摆 放之间留有一定空隙,让库内 的空气能够充分流通,保证橘子新鲜质量!

  为保证 橘子后期在保鲜冷库中贮藏的质量,采摘贮 藏的橘子一定要做好防腐处理工作,尽管时间很仓促、繁忙;一般在 橘子采摘之后的两天时间内做好防腐处理工作;防腐工作可用25%施保克、每10毫升加入2~3克钠盐,再兑10到12.5公斤清水制成药剂,可处理750~1000公斤左右的橘子,处理方 法是将采摘下来的橘子浸泡药剂中1分钟后取出晾干即可。
  保鲜冷 库内贮藏有橘子的时候,务必要 控制好冷库内的各项参数,时刻注 意温湿度的变化,橘子放入冷库贮藏,有利于 减轻腐烂和失重,但长期 低温贮藏必须注意避免冷害,防止橘 子产生褐斑病和水肿病。定期检查和巡视,避免橘 子的储藏品质受到了一定的影响。    
  以上就 是小编为大家介绍的关于保鲜冷库要保鲜橘子,要做好哪些工作,有哪些好处,希望可以帮助到大家,如果大 家还有其他方面想要了解的话,可以来 咨询东莞保鲜冷库。